文/五互集團小編/老皮貓
大家都知道 檸 檬 是一種營養極高的水果~ 
含有豐富的維生素C、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、鎂、鉀等
可維持新陳代謝、防止或淡化皮膚色素沉澱，還有美白的作用！
其實靠 
檸檬水 .gif)
減重，是許多女藝人維持美麗的祕訣 
包括超火辣女歌手碧昂絲、好萊塢女星艾瑪.華森
以及韓星宋慧喬等，都推崇以檸檬水消水腫兼美白
尤其最近發起了一波感冒潮！
不只想美白、減重的人在喝
聽感冒的朋友們說他們也都在喝 檸檬水 耶！
說能治療風熱感冒、殺菌、防治腎結石改善骨質疏鬆等
現在喝檸檬水簡直是全民運動，你~~今天喝檸檬水了嗎
？
檸 檬 8 大 好 處 ！
(↑此圖取自網路)
1. 美白肌膚
檸檬是公認的美容聖品，溫熱後的檸檬水持續喝 1 個星期左右，檸檬酸就能幫助減少黑斑、雀斑發生的幾率，讓肌膚美白，幫你保持肌膚彈性。
2. 有效預防 靜脈栓塞
檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能調整血液循環，讓你不再青筋浮顯，也減低血凝塊的機會，血壓太高時，它可以調節血壓，具有預防 靜脈栓塞的功用。
3. 淨化身體系統
科學研究顯示檸檬水能有效排除體內毒素的功能。這是檸檬酸刺激酶所產生的作用。檸檬對於那些泌尿系統有問題的病人有很大幫助，因為檸檬水有助於泌尿系統有效排除毒素的運作。根據醫學報告顯示，檸檬還能幫助身體溶解膽結石。
4. 它能促進傷口癒合
檸檬的抗壞血酸含量大，他們能使你的傷口自然奇蹟地癒合。所以放置一小片檸檬在傷口處時，它會癒合得比較快。另外，抗壞血酸對於你的骨骼、軟骨和結締組織來說也是極好的，經常性的檸檬水攝入能使這些組織更加健康和強壯。
5. 有助於強化記憶力
根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
6. 改善骨質疏鬆
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命 C 豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌 0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。
7. 幫助消化 達到美容減重效果
檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏、減重，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。
8. 幫你保持口氣清新
檸檬散發清新芬芳氣味，檸檬水能有效清新口氣，可以取代口香糖的功能。
檸 檬 怎 麼 洗 才 安 心 ？
(↑此圖取自網路)
其實檸檬表面也是會有農藥的唷，除非你買的是有機檸檬！！
雖然只是平常泡個檸檬水來喝
但為了身體著想，還是需要徹底地把農藥清除唷
1. 清水洗淨
先用清水洗去黏在檸檬上的灰塵跟髒污
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2. 鹽巴去角質
撒些鹽巴在檸檬上，像去角質般搓他們，這樣主要是去除果蠟還有表面上的一些細菌
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3. 浸泡流動的水流約10分鐘
放置在充滿水的盆子裡，打開水龍頭，讓水不斷流動10分鐘
農藥大多是水溶性的，可使蔬果表面的農藥不斷地被水溶解並帶走。
另一個比較省水的方法是直接浸泡30~40度的溫水10分鐘，
泡完再重複一次再泡10分鐘
檸 檬 水 正 確 泡 法
(↑此圖取自網路)
1. 將檸檬用硬毛刷徹底洗淨
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2. 放進冰箱冷凍 2 小時
↓
3. 取出後連皮切片
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4. 放入密閉的容器中
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5. 放入蜂蜜
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6. 加入涼開水淹沒檸檬片
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7. 蓋好容器
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8. 置於冰箱中冷藏
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9. 每天取出２ -３薄片檸檬放在杯子裡，並加入熱水，就會變成「鹼性水」
↓
10. 這樣可以把檸檬中豐富的維生素C及其他還原力強的酵素激發出來
泡 檸 檬 水 注 意 事 項
(↑此圖取自網路)
一、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。
二、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
三、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。
四、蜂蜜檸檬搭配可降對胃的刺激
檸檬味酸，有生津止咳化痰作用；蜂蜜味甘甜，可保護胃粘膜，與檸檬搭配可降低檸檬對胃的刺激，蜂蜜還有抗菌消炎的功用，同樣可以舒緩咽喉的不適症狀。
五、胃潰瘍患者一天一杯檸檬水為好
應檸檬水PH值(即酸鹼度)小過2.5，屬酸性高飲料，胃酸過多、胃潰瘍患者飲用要格外小心。這類人群飲用檸檬水時，減少檸檬的分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹飲用，並以一天一杯為度。
檸 檬 水 何 時 喝 最 好 ？
(↑此圖取自網路)
每天早時晨起床空腹喝一杯檸檬水可以治便秘 
加點蜂蜜更可以美容養顏~~~ 
但是如果胃不舒服或是有胃病的話，建議早上盡量不喝，或少喝！
因為檸檬中的酸到了胃中會刺激胃，可能引起胃酸分泌過多，進而反胃噁心。
所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。
檸檬水在飯後飲用，可以起到消化作用。
有專家建議在飯後1.5-2小時后喝檸檬水！
睡前再喝杯檸檬水，可以幫你補充晚上睡覺所流失的水份，早上起來皮膚會有嫩嫩的感覺唷～
最後提醒大家
即使健康的人也不能大量飲用檸檬水！否則也是會傷胃的唷～
由於檸檬與空氣接觸後容易氧化，沖泡好的檸檬水儘量在一個小時內喝完
喝檸檬水也要注意不要泡太濃，一顆檸檬就可以泡到1000cc了
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