文/五互集團小編/老皮貓
「好客漢風」眷村私房菜,創立於2001年
位置就在愛河旁的河東路上
還曾經榮獲高雄「2019眷村美食推薦賽」餐廳小館類前5名呢
老闆劉平陵是江蘇人,母親是東北人
在「好客貳玖」時期,就以蘇北饊子餅打響名號
堅持選用新鮮自然的食材,製作口味獨到的特有菜色
以親切、高效率的服務態度,打造舒適、放鬆的用餐環境
征服顧客的胃與「心」,獲廣大消費者青睞,成功點「食」成金
店裡的佈置走中式風格
有2~4人的小桌
也有多人可坐的圓桌、包廂
不管是多人聚餐或是小家庭聚餐都很方便~
MENU
菜單很種類還滿多樣的
除了蔥油餅、麵食、小籠包外,還有家常菜、宴席菜等
冷盤
牛肉/雞肉
豬肉
麵點
蔬菜/粥麵飯
雞蛋&豆腐
海鮮
湯&鍋
甜點
最後一頁有推薦的私房料理
不過要記得需要提前一天預訂唷
琳瑯滿目的小菜,小編每一樣都想拿啦><
「麻辣鴨血牛筋煲 $458元」
整體來說麻的感覺大於辣!
味道還不錯~牛筋燉的軟中帶Q
牛筋中含豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低
能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性
「椒鹽虎掌 $288元」
虎掌是豬膝韌帶,外觀為白色手掌大的塊狀物
含豐富膠質,口感滑潤爽口,Q彈的口感令人難以忘懷
「金沙蝦球 $228元」
金沙就是用鹹蛋下去料理
顏色非常漂亮~~~而且鮮蝦吃起來Q彈多汁
「翻滾肥腸 $238元」
肥腸Q彈帶勁,跟杏鮑菇一起料理
「豆酥鱈魚 $288元」
每次吃眷村菜必點的~~~
「眷村蔥油餅 $50元」
葱油餅的餅皮蠻厚的,口感紥實吃的到餅皮香
且吃的到內餡裡的青葱味,單吃就蠻香的
若怕沒味道,沾點調味料一起吃也不錯
「十榖米蛋炒飯 $120元」
店員推薦的~真的蠻好吃的
搭配枸杞、高麗菜丁等炒製而成
還可以提前告知作成素食
粒粒分明的口感結合了蛋、枸杞和高麗菜丁
「獅子頭鍋 $580元」
獅子頭又名葵花肉丸、揚州贊肉、葵花斬肉
據說最早創始於隋代,是中國江蘇省揚州等地的一道傳統菜
好吃
「乾扁四季豆 $228元」
添加了店內獨家秘方下去炒
帶出了一股特殊的香味,讓人回味無窮!
「豆腐香腸 $158元」
豆腐、豬絞肉與辛香料拌勻,蒸熟後吃起來口感滿細嫩的
「五行蔬 $258元」
有甜椒、蓮藕、木耳等多種蔬菜
顏色搭配得非常漂亮~~~
「紅豆鍋餅 $160元」
吃完鹹的總會想換換口味吃點甜的
招牌鍋餅,口味有紅豆/綠豆/芋泥
共切成八片的,紅豆內餡不會太過甜膩,再搭配餅上的芝麻
「三鮮鍋貼 $120元」
一份有十個,內餡是特製的
皮較軟,內餡還蠻紮實且蠻好吃的
每一道菜都有濃濃的家鄉味、滿滿的眷村回憶
老闆在料理每一道菜的時候,也讓人回想起重新小時候眷村的兒時記趣
品嘗的不單單是美食,而是一種親切懷舊的好味道
不過店內在用餐尖峰時刻時人手有時候會不足~
如果不想久等的朋友可以提早跟店家訂菜唷
店內也有素食者專門的套餐或料理唷
好客漢風
營業地址:高雄市前金區河東路7號
營業電話:(07) 251-9968
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:30 (周一休息)
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