五互集團小編 / 老皮貓
今年高雄最夯的Buffet就是聯上大飯店斥資上億打造的帕里巴黎
使用新鮮、在地食材，推出中、西、日各式無國界料理吃到飽
全新規劃10大主題餐區，共有200多樣各國精緻美食
不論現切牛排、片皮鴨、串燒、生魚片、各式海鮮、披薩、鐵板燒都有
還有由法國藍帶主廚領軍的法日甜點、現沖咖啡等多重選擇～
帕里巴黎就位於博愛二路&裕誠路
緊鄰捷運R14巨蛋站4號出口，交通便捷
原「大八飯店」現在由「聯上大飯店」接手！！！
從外觀來看看不太出來有太大改變～
就在高雄市立三民高級家事商業職業學校對面
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進到大廳就有煥然一新的感覺
跟之前相比整個打掉重新裝潢，讓人感覺煥然一新
大片的LED牆播放著較歐美現代的影片～
依然是採用一樓自助式buffet，二樓飲茶，其他樓層則是婚宴場地
有事先訂位的話，到現場排隊報到拿號碼牌
接著跟之前大八一樣，服務人員會依序叫號帶位
為防範武漢肺炎，聯上大飯店也加強消毒
包含櫃檯、餐廳等第一線服務人員、廚師都全面配戴口罩、測量體溫
也於大廳及各廳提供酒精、乾洗手供各位顧客使用
餐廳環境
全新裝潢5大區舒適用餐空間
裝潢後的空間多了點華麗感，帶點黑色卻又夾雜著繽紛的氣氛～
備有半開放式團體用餐區域
適合各式家庭聚會、商務餐會、好友相聚
採用桌邊結帳方式，用餐到一半時會有人過來餐邊結帳
海鮮區
海鮮類共有五桶，有白蝦、小花枝、三點蟹、藍蟹、青口貝
滿滿一桶藍蟹，非常有誠意
雖然帕里巴黎的海鮮品項不算多，但都很新鮮～
來這邊，每人桌上都一定要有一盤滿滿滿的海鮮才過癮
還有五味醬以及新鮮薑醋醬可以做搭配
日本料理區
這區生魚片與壽司等日式料理也是許多人的最愛
生魚片共有7種，吃起來很新鮮～
有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、鯡魚、花枝及沙腸
壽司有花壽司、捲壽司、炙燒牛肉握壽司、鮮蝦壽司捲
現做手卷有鮮蝦、蘆筍、蝦卵、鮭魚卵這四種口味可選
熟食區
滿滿一排的熟食，光是看就讓人口水直流囉
魚肉、海鮮、牛肉、時蔬都有
義大利風味區
提供義大利麵、燉飯還有現烤多種口味的披薩
也有多種起司，還有煙燻鮭魚，可以用來搭配餅乾
中式點心區
高人氣的烤鴨區，排隊現包的有片皮鴨捲、生菜鴨鬆！
軟嫩的鴨肉夾著餅皮蔥花一起入口，超美味～
還有燒賣，蒸排骨、奶黃包、清蒸螃蟹等
肉品區
現煎鐵板可以三選一！有香煎海魚、現煎牛小排、舒肥雞胸
滋滋作響的牛小排，一定要趁熱來一塊
另外現切的肉品有爐烤牛排、美式豬肋排、香草羊肩捲、德式香腸
像小編這種肉食族最愛的一區就是這裡了，看看這些肉的色澤
爐烤區
這是我第一次在buffet看到串燒！
有烤香魚、櫻桃鴨肉串等，居然連烤地瓜都有呢
炸物區
有炸天婦羅、炸花枝、烤香魚、鹽烤蝦、烤黑輪片、烤肉串等
都是配啤酒的好夥伴
湯品區
有剝皮辣椒雞湯、藥膳羊肉湯、老鴨湯等
這些都是一般自助式buffet看不見的湯品呢～
還有現沖牛肉湯，想吃幾片肉就自己夾，現沖現吃
生菜沙拉區
肉跟海鮮吃太多，別忘了來點蔬菜水果，均衡一下
現沖咖啡吧
這區的咖啡吧有現調的起司奶霜咖啡、卡布奇諾、鮮果汁等
而且還有現烤的舒芙蕾、熔岩巧克力，這是限時出爐的唷！
自助飲料吧
除了可口可樂系列外，其他選擇也很多
有研磨咖啡、奶茶、玫瑰蘋果醋、多種口味冰沙
還有咖啡、柏克金啤酒可供暢飲
也有女孩們愛的氣泡飲，可以選擇喜歡的糖漿口味DIY製作
甜點區
來吃帕里巴黎Buffet，小編第一推薦的就是這區了
女孩們最愛的夢幻高級甜點區，每樣都非常精緻漂亮
慕斯蛋糕、熔岩巧克力、法式馬卡龍、提拉米蘇等應有盡有
想吃什麼就請服務人員拿
還有泰式甜點摩摩渣渣及雪蛤海燕窩～
還有少見的法式棉花糖呢
新鮮水果區
冰淇淋區
有哈根達斯haagen-dazs以及比利時蜂雪頌glacio
還有充滿台灣味的雪花冰呢
食材新鮮度完全不用擔心
整體而言收盤子速很快！！！
但因時段價格不同，有些供應菜色也不太相同
例如燒豬、烤舒芙蕾、鮭魚卵手卷就要等晚餐時段才供應唷～
帕里巴黎自助餐－聯上大飯店
－營業地址：高雄市左營區裕誠路486號（高捷R14巨蛋站4號出口）
－營業電話：07-5362999
－營業時間：午11:30~14:00，下午14:20~16:20，晚17:30~21:30
－平日價位：午餐728元、下午茶568元、晚餐868元
－假日價位：午餐928元、下午茶628元、晚餐928元
兒童3～5歲150元、6～12歲半價（需出示證件）
－用餐時間為2小時，需加收一成服務費
